幻达筹中文小说网>网游>我在动漫加载了神明系统 > 第63章 硝子的声音
    徐晨这才想起来,这段时间都在厨艺空间练习,食材根本不缺,把自己的真实情况都忘了。

    本来是打算今天去买的,但因为萨塔尼亚一系列的捣乱,就忘了,才造成如今这个尴尬的局面。

    事到如今,也只能做黄金蛋炒饭了,正好学会后还没真正做过。

    在华夏料理中,越是简单基础的料理,越是能够评判一名厨师的真正实力。

    而蛋炒饭就是所有人都会做的基础料理。

    徐晨行云流水的从案板上抄起两个土鸡蛋,单手碎蛋,让两个鸡蛋在瓷碗里融合在一起。

    做蛋炒饭在搅拌蛋清蛋黄的时候,必须做到整体呈现黄面,不能有任何蛋清。

    在灶台前,徐晨右手如同龙卷风一样,拿着一双筷子飞速搅拌,超越常人的身体素质让搅拌的动作掀起了一阵呼啸的气浪。

    呼呼呼——

    等徐晨停止放下碗,里面的蛋液隐隐散发着金色的光泽。

    普通人都以为蛋炒饭应该用隔夜饭来做,其实这种说法是错误的,想要做出真正顶尖的蛋炒饭,要用刚刚熟透的大米翻炒,最好是品质优良的响水大米。

    响水大米米粒青如玉、晶莹剔透。蒸煮时香味袭人,米饭口感绵软柔糯,有弹性,饭粒晶莹透亮,饭味清香适口,冷饭不回生,开胃怡神。

    可现在两个条件都满足不了,他可没时间重新用响水大米蒸一锅米饭,西宫硝子还在等着呢!

    只能用普通的隔夜饭凑合一下了。

    徐晨打开电饭煲,将所有米饭倒出。

    做蛋炒饭时,米饭要做到不干不湿,软硬适中。

    如果是新蒸的,要先盛出散热,才可使用。而且水的品质也是越高越好。

    唰!

    徐晨撒油下锅,油受热发出滋滋的声音。

    徐晨把米饭倒入锅里,又闪电般的把蛋液也加入其中,开始了高速颠锅。

    他左手拿锅,右手拿勺,在不断地翻炒下,徐晨手臂的摆动速度越来越快,出现了一片残影。